■地域貢献活動に関する取組（登録基準1）

■その他のオーガニックなまちづくりに関する取組（登録基準5）

株式会社リオは、「kazusa-smoke」というブランドで、しょうゆやオリーブオイル等を燻製した液体調味料の製造・販売を行っています。取り扱う燻製調味料は、薫液や香料等の添加物を使用するのではなく、液体に直接燻製するという特許取得の卓越した技術で作られており、その香ばしい美味しさと無添加という消費者の健康に配慮したものとして、今後、自然食材への新たな調味料として注目されています。
また、当社は、2017年に有機JASの認定を受け、おそらく世界初である有機燻製加工工場となり、有機燻製調味料の製造・販売を通じて、オーガニック業界の商品カテゴリーの幅を大きく広げる役割を果たしています。現に、有機燻製調味料は、有機食材を扱うマーケットから絶大な評価を得て、大手オーガニックマーケットにも拡販しつつあり、このことは本市のオーガニック商品を特徴付け、オーガニックシティとしての認知度を向上させるとともに、オーガニック商品全体のブランド価値の向上にも繋がっています。
さらに、現在、世界的に解決に向けて取り組まれている持続可能な開発目標「SDGs」に寄り添ったサスティナブルな商品開発の構想を進めているなど、生業とする「食」を通じて、たくさんの人々に「幸せ」を提供することに努めています。