【2/5】木更津第二小学校で市の環境教育等推進事業を開催
平成31年2月5日（火）に、市の環境教育等推進事業で木更津第二小学校の5年生を対象に、東京ガス（株）千葉支社による出張授業「育むエコ食～エコ・クッキングと食育を学ぼう～」が開催されました。
エコ・クッキングとは、身近な食生活からはじめるエコ活動で、環境を思いやりながら、「買い物」「調理」「食事」「片付け」をすることです。
今回の授業では、地産や旬の食材を選んでいるか、食材を無駄なく使っているか、洗い方を工夫して水を節約しているかなどを考えながら、野菜スープを調理・試食しました。
児童からは、「食材を無駄にしないようにする」や、「今日学んだことをこれからの生活に活かしていきたい」などの感想があり、大木校長先生からは、「学んだことを、やってみることが大切」、「みんなに伝える役目になってほしい」などとお話がありました。
この環境教育等推進事業はオーガニックなまちづくりの一環で、環境教育と食育の強化を行うため、木更津市で今年度からスタートした取り組みです。木更津第二小学校は、今年度６校目であり、渡辺市長もその様子を視察されていました。
